一、种植时间
10月下旬至次年5月下旬是种植天麻的最佳时期。室内栽培场所可包括废弃学校、粮管所、旧房、大棚、山洞、地下室、车库、防空洞、楼梯间、阳台等。选择这些场所进行种植,不仅方便管理,还能充分利用空间资源,实现立体栽培,提高种植效率。
二、备料
1. 木箱或塑料箱:自制木箱规格为长、宽各50厘米,高37厘米;或选择钢筋制作的铁箱;或采用各种规格的竹筐或果品市场装过桔子的旧筐,泡膜箱、啤酒厂的破旧塑料箱。不同规格箱在下种时,需按规格尺寸箱测算增减下种量。
2. 木材:选择除松、杉以外的杂木材,直径4厘米左右,锯成长30厘米的6根,锯成长25厘米的3根,称短棒,每根棒两头各砍一个斜口(鱼鳞口),两头各卡进一粒枝条菌种;直径5~15厘米的木棒,直径超过8厘米以上的要一劈两半,锯成长45~50厘米长的10根左右,称长棒,每根砍3~4道斜口,只砍一面,以伤到木质层为度;细枝叉。指头左右粗的细枝叉湿重1公斤左右。
3. 天麻0代原种:大拇指大的大种子26颗,小种子36颗左右。
4. 枝条蜜环菌菌种:0.75公斤,50粒左右,分成两份(或者提前2~6个月先用菌种培育好菌材)。
5. 沙子:1立方沙子种植50箱。
6. 松树叶:0.5公斤,中间夹杂部分树叶,或落地树叶:干的0.5公斤,湿的1公斤,用刀切成小片,或者用粉碎机,把筛子拿掉粉一遍成小片状即可。
7. 喷水壶:用于在表面沙子或松毛上,每隔7天半月左右喷雾浇水。
三、装箱程序
1. 在箱底放置5厘米左右厚度的沙或松毛,一层长棒紧贴一层摆放,砍口朝上,用沙填棒间缝隙,播枝条菌种,薄撒一层树叶,再摆放短棒,每根短棒两旁各平放两颗大麻种或18颗小麻种,错缝摆放如梅花状,再撒一层松毛或沙至短棒皮面平,再铺上一层短棒,再盖细枝叉,再盖沙至箱面平,喷水至沙层湿透即可。
四、温湿度管理
1. 水分管理:每箱上面2厘米厚的沙子或松毛为水分观测点,如干了,直接喷进去,每次将这两厘米厚的沙子湿透即可。
2. 温度管理:海拔高度达500米以上的地区,不需人工控管温度;海拔500米以下的地区,需考虑使用空调或通风设施,保持16℃以上26℃以下最佳,冬季保证5℃以上,10℃以下让天麻休眠。
五、病害预防
主要病害为块茎腐烂病,需降低温度,选择正品原代,0代麻种以及纯正的蜜环菌原代菌种进行预防。
六、采收与扩箱
每年10月底至次年4月份均可采收,采收时将天麻箱翻转倒出培养料,大小分级摘出,小麻种在5℃~16℃的半湿润沙或土内贮存,或随收随种,按前法扩箱栽种。一般每箱(半个平米)收鲜品箭麻3.5公斤,收获一代麻种2公斤左右。
七、加工干品
将收获的鲜品麻,按大小分级,用开水煮后,在自来水或井水中浸泡至麻心冷却,然后烘干机烘干,晒干或参照其他干制方法,天麻敲击梆梆响,断面似玻璃镜面者为干品。
以上内容仅作参考,实际种植中需根据当地气候、环境等条件进行调整。希望本指南能为您的天麻室内种植提供帮助。
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