摘要： 想要在家尝试制作香辣海虾吗？本文为您介绍三种不同的做法，从传统的炒制到烤箱烘烤，再到干煸，让您尽情享受海虾的鲜美与香辣。

一、传统烹饪方法

1. 准备材料：新鲜海虾洗净，去除虾线，备用。
2. 炒香调料：葱姜蒜切成末，放入锅中炒香，加入辣椒粉和花椒粉，炒出香味。
3. 炒虾调味：放入海虾翻炒均匀，加入适量的盐和酱油调味，最后撒上香菜即可出锅。

二、烤箱烹饪方法

1. 准备海虾：将海虾洗净，用厨房纸擦干水分，背部切开一道口子。
2. 预热烤箱：将海虾放入预热至180度的烤箱中，烤约15分钟。
3. 撒调料：取出海虾，撒上香辣调料，再次放入烤箱烤5分钟。
4. 完成：烤好后，撒上葱花和芝麻，即可食用。

三、干煸烹饪方法

1. 处理海虾：将海虾去头去壳，留虾尾，用厨房纸擦干水分。
2. 干煸海虾：将海虾放入锅中干煸至金黄色。
3. 爆香调料：加入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。
4. 调味：放入适量的盐、酱油、糖、料酒调味，最后撒上葱花和花椒粉，翻炒均匀即可出锅享用。

选择您喜欢的烹饪方式，为您的餐桌增添一道香辣美味的海虾佳肴吧！