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2024年2月23日大蒜价格汇总与种类解析

大蒜，作为我们日常饮食中不可或缺的调味蔬菜，市场需求一直居高不下。尤其在我国的大蒜主产区，如江苏邳州市、河南省杞县、山东省金乡县、苍山县等地，大蒜更是家常便饭中的必备品。那么，今天大蒜的价格是多少呢？下面就和小编一起来揭晓答案。

大蒜价格实时更新

今日大蒜价格如下：

• 辽宁葫芦岛市绥中县独头蒜：2元/斤
• 山东日照市莒县独头蒜：3.5元/斤
• 河南开封市通许县独头蒜：2.5元/斤
• 湖北恩施土家族苗族自治州利川市独头蒜：3.13元/斤
• 云南曲靖市富源县独头蒜：2.8元/斤
• 浙江杭州市上城区红皮蒜：2.9元/斤
• 江苏南通市海安市红皮蒜：2.25元/斤
• 山东日照市莒县红皮蒜：2.63元/斤
• 山东菏泽市曹县红皮蒜：2.9元/斤
• 河南郑州市中牟县红皮蒜：3.12元/斤
• 湖南长沙市芙蓉区红皮蒜：2.8元/斤
• 广西玉林市玉州区红皮蒜：2元/斤
• 四川成都市新都区红皮蒜：2.47元/斤

此外，还有紫皮蒜、白皮蒜等不同种类，价格也会因地区、时间、季节、市场行情等因素有所不同。

大蒜种类解析

大蒜的种类繁多，每一种都有其独特的风味和用途。

1. 白皮蒜：这是最常见的大蒜品种，蒜瓣外皮呈白色，蒜香浓郁，是烹饪中不可或缺的调料。
2. 紫皮蒜：紫皮蒜的蒜瓣外皮呈紫红色，相较于白皮蒜，其蒜香更为浓郁，辛辣味也更强烈，含有丰富的硫化物。
3. 独头蒜：独头蒜，又称“一瓣蒜”，是指只有一个蒜瓣的大蒜。其蒜头较小，但蒜香浓郁，辛辣味十足。
4. 黑蒜：黑蒜是一种经过特殊发酵处理的大蒜，其外皮呈深褐色或黑色。在发酵过程中，大蒜的辛辣味减弱，口感变得柔软且带有甜味。

大蒜的种植季节通常在秋季，收获季节为次年的春夏之间。想要了解更多大蒜价格行情趋势？立即打开惠农网小程序，免费查询吧！

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结尾

大蒜不仅是调味的佳品，更是我们生活中的好帮手。希望通过这篇文章，您能对大蒜的价格和种类有更深入的了解。如果您对大蒜有任何疑问或想法，欢迎在评论区留言，我们会及时回复。